Xiaomi выпустила дорогую кофемашину с помолом цельных зёрен и автоматическим вспениванием молока

Xiaomi представила новую кофемашину в Китае, которая полностью обходится без капсул. Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro стоит 4999 юаней (~60000 руб.) и предназначена для тех, кто хочет больше контроля над приготовлением кофе.

В отличие от более доступных капсульных кофемашин Xiaomi, эта модель работает с цельными кофейными зёрнами и выполняет помол, дозирование, экстракцию и вспенивание молока в одном устройстве. Машина была разработана для Xiaomi компанией Ningbo Kunling Technology.

Устройство оснащено встроенной кофемолкой, которая отмеряет молотый кофе с точностью до 0,1 грамма, так что отдельно взвешивать зёрна на кухонных весах не нужно. Xiaomi также добавила в кофемолку плазменную антистатическую систему, которая снижает статику и не даёт молотому кофе слипаться или разлетаться вокруг бункера.

Для приготовления используются два отдельных водяных насоса и нагревательных блока. Это позволяет экстрагировать кофе и взбивать молоко, не дожидаясь завершения одного процесса перед началом другого. Xiaomi также разделила пути горячей и холодной воды, чтобы приготовление горячего эспрессо и холодной экстракции не влияло на температуру друг друга.

Пять NTC-датчиков температуры следят за различными частями системы приготовления, включая группу. Данные используются системой PID-регулирования температуры, чтобы удерживать воду в целевом диапазоне во время экстракции.

В машине используется импортный насос ULKA, который также применяется в портативной кофемашине Xiaomi. Он способен создавать давление до 19 бар, и Xiaomi утверждает, что устройство может приготовить более 10 чашек подряд без заметного снижения производительности.

Автоматическое вспенивание молока

Приготовление молока также автоматизировано. Можно выбрать коровье молоко или различные виды растительного, и машина адаптирует процесс вспенивания для получения нужной текстуры. Для пользователей, которым нужен больший контроль, предусмотрено девять регулируемых настроек, включая степень помола и температуру молока.

Приложение Xiaomi Home также содержит сотни предустановленных рецептов кофе, так что пользователи могут следовать готовым рецептам вместо ручной настройки всех параметров.

Для новичков Xiaomi добавила в приложение обучающий урок «первая чашка». Он пошагово проводит пользователя через помол, темперовку, экстракцию, вспенивание молока и очистку.

Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro уже доступна в Китае по цене 4999 юаней (~60000 руб.). Xiaomi пока не объявила о планах запуска машины на других рынках.

ИИ: Xiaomi продолжает расширять экосистему умного дома, и теперь компания замахнулась на серьёзный сегмент полуавтоматических кофемашин. Цена в 4999 юаней (~60000 руб.) делает устройство конкурентом для премиальных брендов, но без выхода на международный рынок оценить его вживую смогут только китайские пользователи. Если Xiaomi решит выпустить модель глобально, это может заметно встряхнуть рынок домашних кофемашин.