Как правильно выбрать микроволновку: виды, функции и важные параметры

Микроволновая печь — незаменимый помощник на любой кухне, который позволяет быстро разогревать пищу, размораживать продукты и даже готовить полноценные блюда. Однако выбор подходящей модели может оказаться непростой задачей из-за разнообразия функций, дизайнов и технических характеристик.

В этой статье мы разберёмся, на какие параметры стоит обратить внимание при покупке микроволновки, какие виды бывают и какие дополнительные функции могут быть полезны в повседневном использовании. Это поможет вам сделать осознанный выбор и приобрести устройство, которое прослужит долгие годы.

Содержание:

Основные виды микроволновых печей   

Современные микроволновые печи делятся на три основных типа: соло, гриль и с конвекцией. Соло-печи — самые простые и доступные, они предназначены только для разогрева и разморозки. Модели с грилем оснащены ТЭНом или кварцевым нагревателем, что позволяет подрумянивать блюда, как в духовке.

Микроволновки с конвекцией — наиболее функциональные. В них встроен вентилятор, равномерно распределяющий горячий воздух, что делает возможным полноценное запекание. Также существуют комбинированные варианты, сочетающие несколько режимов, например, гриль + конвекция, которые подойдут для тех, кто любит экспериментировать с готовкой.

Ключевые параметры выбора   

При выборе микроволновой печи важно учитывать несколько ключевых характеристик, которые влияют на удобство использования и функциональность. Основными критериями являются мощность, объём камеры, тип управления и материал внутреннего покрытия.

Дополнительно стоит обратить внимание на наличие защитных механизмов, таких как блокировка от детей, а также на уровень шума при работе. Эти параметры помогут подобрать устройство, оптимально соответствующее вашим потребностям.

Мощность и объём камеры   

Мощность микроволновки определяет скорость разогрева и приготовления пищи. Оптимальный диапазон для бытовых моделей — от 700 до 1000 Вт: чем выше показатель, тем быстрее нагреваются продукты. Однако устройства с мощностью свыше 900 Вт потребляют больше электроэнергии.

Объём камеры подбирается исходя из количества пользователей и задач. Для одного-двух человек подойдёт модель на 17–20 литров, а для семьи или разогрева крупных блюд лучше выбрать печь на 25–30 литров. Важно учитывать и габариты прибора, особенно для компактных кухонь.

Тип управления   

Современные микроволновки оснащаются механическим, кнопочным или сенсорным управлением. Механические регуляторы (колёсики и переключатели) — самые простые и надёжные, но менее точные в настройках. Кнопочные панели удобнее для программирования, а сенсорные выглядят стильно и легко чистятся.

Дорогие модели часто дополняются голосовым управлением или интеграцией в систему умного дома. Для пожилых пользователей предпочтительнее механический тип, а любителям технологий подойдут сенсоры с интуитивным интерфейсом. От выбора зависит не только удобство, но и долговечность панели управления.

Внутреннее покрытие   

Внутренняя поверхность микроволновки может быть выполнена из эмали, нержавеющей стали или керамики (биокерамики). Эмалированное покрытие — бюджетный вариант, устойчивый к жиру, но чувствительный к царапинам и ударам. Нержавеющая сталь долговечна и выдерживает высокие температуры, но требует регулярной очистки от загрязнений.

Керамическое покрытие (например, SolarClean или EasyClean) обладает антибактериальными свойствами и легко очищается, однако такие модели дороже. Биокерамика дополнительно рассеивает микроволны для равномерного прогрева. При выборе учитывайте простоту ухода: тёмные поверхности маскируют пятна, а гладкие материалы упрощают удаление брызг.

Полезные дополнительные функции   

Современные микроволновки оснащаются рядом дополнительных опций, упрощающих готовку. Автоматические программы (например, разморозка, подогрев, выпечка) позволяют выбрать продукт и вес — печь сама подберёт время и мощность. Функция гриля (ТЭНовый или кварцевый) добавляет блюдам хрустящую корочку, а конвекция (вентилятор) обеспечивает равномерный нагрев, как в духовке.

Полезны и «умные» решения: датчик влажности корректирует время приготовления, блокировка от детей предотвращает случайные включения, а звуковые сигналы можно отключить. Некоторые модели поддерживают Wi-Fi для управления через смартфон или голосовые помощники. Для семей удобны режимы быстрого старта и сохранения любимых настроек.

Рекомендации по уходу и эксплуатации   

Чтобы микроволновка служила долго, регулярно очищайте камеру мягкой губкой с мыльным раствором, избегая абразивных средств. Особое внимание уделяйте уплотнителю дверцы и поворотному столику — остатки пищи могут нарушить герметичность и вращение. Для устранения запахов используйте воду с лимоном, прогрев её 2–3 минуты на максимальной мощности.

Не включайте пустую печь — это повреждает магнетрон. Металлическая посуда, фольга и предметы с позолотой вызывают искрение, а плотно закрытые контейнеры могут взорваться из-за пара. Для равномерного прогрева размещайте продукты по краям тарелки, а при разморозке выбирайте низкую мощность. Раз в год проверяйте исправность розетки и вентиляционных отверстий.

Топ-5 лучших моделей 2025 года   

1. Samsung ME88SU — флагман с инверторным магнетроном и функцией Smart Chef, автоматически подбирающей режим для 50+ блюд. Объём 25 л, мощность 1000 Вт, покрытие биокерамикой Easy Clean. Отличительная черта — встроенный парогенератор для здорового питания.

2. LG NeoChef MH6345BWS — модель с грилем и конвекцией, оснащённая технологией равномерного нагрева TrueWave. Управление сенсорное, есть голосовой помощник ThinQ. Камера 23 л с покрытием из нержавеющей стали, мощность комбинированных режимов до 1350 Вт.

3. Bosch BFL554MS0 — компактная (20 л) печь с уникальной системой MultiPower (5 уровней нагрева). Оснащена режимом ферментации теста и функцией пастеризации. Покрытие EasyClean защищает от пригорания, а встроенные весы упрощают готовку.

4. Panasonic NN-ST67JSUPE — бюджетный вариант с сенсорным управлением и функцией Eco Mode. Объём 27 л, мощность 900 Вт, эмалевое покрытие. Выделяется низким энергопотреблением (класс А+++) и режимом «Быстрая разморозка».

5. REDMOND RM-2002D — мультифункциональная модель с функцией Sous-vide и 10 автоматическими программами. Камера 22 л с керамическим покрытием, управление через мобильное приложение. Мощность 1100 Вт, есть опция памяти рецептов.